Urlaub genießen
& gleichzeitig an morgen denken
Nachhaltigkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Wort: Es ist ein ganzheitliches Bekenntnis, bewusst im Einklang mit der Natur, der Region und unseren Gästen zu handeln. Wir möchten natürliche Ressourcen schützen, lokale Werte stärken und einen Ort schaffen, an dem Mensch und Umwelt in Balance sind – heute und für kommende Generationen.
Unsere Vision - eine enkelfähige Zukunft
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern ein Versprechen: an die Natur, an unsere Region und an unsere Gäste. Mit jedem bewussten Schritt leisten wir unseren Beitrag für eine Welt, in der auch zukünftige Generationen die Schönheit des Weissensees so erleben dürfen wie wir heute.
Seit 2023 tragen wir stolz das Österreichische Umweltzeichen – eine der höchsten staatlichen Anerkennungen für umweltfreundliche und nachhaltige Dienstleistungen in Österreich.
Dieses Zertifikat bestätigt unser Engagement in Bereichen wie Energieeffizienz, Ressourcenschonung, Abfallvermeidung und umweltbewusste Betriebsführung.
Eine enkelfähige Zukunft
Mit den Future Awards zeichnet Gault&Millau gemeinsam mit dem Verbund in allen neun Bundesländern jene Betriebe aus, die Verantwortung nicht nur für heute, sondern für morgen übernehmen. Prämiert werden Häuser, die mit besonderer Konsequenz zeigen, wie nachhaltiges Wirtschaften in Gastronomie und Hotellerie wirklich gelebt werden kann.
Im Mittelpunkt stehen dabei Projekte und Ideen, die Ressourcen achtsam nutzen, Kreisläufe schließen und den ökologischen Fußabdruck spürbar reduzieren – von erneuerbarer Energie über Elektromobilität bis hin zur bewussten Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Ebenso wichtig sind langfristige Partnerschaften mit Produzenten und Betrieben, die dieselben Werte teilen.
So entsteht Schritt für Schritt das, worum es wirklich geht:
eine Wirtschaftsweise, die auch für unsere Kinder und Enkel lebenswert bleibt.
Nachhaltige Energie & Ressourcen schonen
Wir setzen auf zukunftsweisende Technik und bewährte Maßnahmen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren:
- Pellets-Heizung – klimafreundliche Wärmeversorgung
- Photovoltaik-Anlage – saubere, eigene Sonnenenergie
- Wassersparmöglichkeiten – effiziente Nutzung durch moderne Armaturen
Diese Initiativen unterstützen nicht nur den Klimaschutz, sondern sorgen auch für ein gutes Gefühl bei jedem Gast, der bei uns seinen Urlaub verbringt.
Nachhaltigkeit im Alltag – sichtbar im Detail
Auch im Hintergrund setzen wir konsequent auf umweltbewusste Lösungen:
- Recyceltes Papier und umweltzertifizierte Produkte
- Reinigungs- und Waschmittel mit hoher Umweltverträglichkeit
- Regionale Unternehmen und Handwerksbetriebe für Umbau und Wartung
- Saisonale, lokale Lebensmittel für unsere Küche
So leben wir Nachhaltigkeit nicht nur nach außen, sondern in jedem Bereich unseres Hauses – ohne dabei auf Komfort und Qualität zu verzichten.